旅行和旅游业是世界上最大的产业。国际酒店管理涉及与如此多的人和文化层合作，它有能力帮助塑造国际关系并改变世界。
对您来说，这意味着一个绝佳的机会，让您可以进行各种令人兴奋的职业选择。如果酒店和旅游是您选择的职业，那么选择在美国学习可能是您为自己做的最好的事情之一。这就是为什么...
全球工业的典范
来自世界各地的学生来到这个国际商业和酒店中心，亲身了解和体验客户在当今全球经济中想要、需要和将要的东西。随着客户服务质量的提高，酒店业已变得竞争激烈，您需要具备专业优势才能涉足这一领域。在美国，酒店培训的重点是培养学生成为经理，而不是员工。因此，美国教育的整个课程都强调创造性思维和领导力。
文化
通过在美国生活和学习，您可能会感到惊讶，您不仅会增加对美国文化的了解，还会增加对其他外国文化的了解。美国真是一个大熔炉。我们来自许多不同的背景，这反映在我们的日常生活中。体验多元化的文化对于酒店业的人来说尤其有利，因为客户并不孤立于一个国家。
增强的英语语言技能
通过实际生活在美国，您将沉浸在讲英语的人之中。大多数学校的课程都是由母语人士以英语授课。您的口语技巧、词汇、习惯用法、理解力和听力技巧都会得到提高。更重要的是，由于英语仍然是全球商业的主要语言之一，沉浸在语言中对于成功至关重要，而了解文化是一个额外的好处。
灵活性
在美国大学同时改变专业或攻读多个课程并不罕见。此外，学生经常从一个教育机构转移到另一个教育机构。例如，随着您在一所学校的学习取得进展，更多地了解酒店业，您可能会发现您想要追求的酒店业的特定领域。这可能会促使您转到另一所专门研究该领域的学校，或者位于酒店和企业附近，提供对您的职业目标具有战略意义的实习机会。有这么多的机会，当你出国留学时，一定会有适合你的东西。
广泛的课程选择
在过去的 30 年中，提供酒店、旅游和旅游项目的美国高等教育机构数量翻了两番多。这导致了各种各样的哲学和方法。宾客服务是贯穿所有项目的共同主线。虽然并非每所学校都提供所有课程，但通常您可能想学习某些领域：住宿、娱乐、旅行、旅游、会议、烹饪、食品和饮料或赌场。
作为一名国际学生，您会发现美国的教育系统提供广泛学科的教学。您很可能会参加文科类的课程，以及特定于您的课程的课程，例如酒店和餐厅会计、度假村管理或生态旅游。
加州大学欧文分校 (UCI)提供为期三个月的国际旅游和酒店管理证书，重点关注旅游业环境意识的发展。通过案例研究，讲师帮助学生掌握成功的酒店管理的概念和实践，强调可持续性和保护自然资源。在整个课程中，学生们将研究涉及旅游基础设施、上层建筑（例如，开发新机场）和与污染有关的问题的真实案例。然后，他们确定旅游项目将如何影响当地经济和环境。
教师根据每个学生的国家或原籍城市量身定制作业，教海外学生学习识别一些旅游问题与他们的祖国之间的关系以及他们可以应用的可能解决方案。然后，他们就他们的发现进行课堂演示。
项目管理和客户服务技能是该计划的重要方面。例如，客户服务课程涵盖了各种主题：提供更好、更快的服务、提高客户满意度、学习如何获得回头客、为客户问题找到可行的解决方案以及激励员工。
营销和品牌课程涵盖电子资源、国际竞争分析和评估指标等及时主题。
教授
教职员工来自不同的专业背景。虽然资格可能不同，但一般来说，教职员工至少拥有硕士学位和酒店业的丰富经验。他们敬业、勤奋、真诚地关心学生。
工作经验
许多酒店项目提供强化培训，涵盖各种主题，并特别强调客户服务——许多学生认为这是他们培训中非常宝贵的一部分。美国大学的证书或学位在全世界都受到尊重，最重要的是，许多毕业生在他们的职业生涯中获得了巨大的成功和流动性。
通过实习/工作经验计划，您将在所选领域获得宝贵的实践经验。实习是您发展客户服务技能和学习处理独特情况的理想方式。最好的课程将学术实地考察和当地景点之旅整合到课程中。除了学习酒店管理的业务方面，您还将获得未来客户的观点。
持久的友谊
最后但同样重要的是，你将有机会建立终生的友谊。在许多情况下，您将遇到的其他学生和您将结交的朋友会在您完成学业很久之后出现在您的生活中。
由于此类优秀项目的多样性和多样性，美国学校的酒店业毕业生几乎在世界每个国家的酒店和餐饮业工作。
我们相信这将是一生难忘的经历！
特拉华县社区学院
特拉华县社区学院距费城仅 30 分钟路程，为酒店专业的学生提供了在各种知名酒店、餐厅、赌场、乡村俱乐部等场所实习和工作的机会。
在该领域工作的专家教师的带领下，学院为期两年的酒店和餐厅管理副学士学位为有兴趣在酒店业从事令人兴奋、回报丰厚的职业的学生提供了坚实的基础。学生将学习经营酒店、住宿加早餐旅馆、旅馆和餐厅所需的监督技能。他们学习人力资源管理、营销和销售技术方面的重要行业技能。此外，他们还通过了一项重要的美国食品安全认证 ServSafe，获得了食品处理卫生方面的认证。
学生有机会进行实习，以发现该领域的情况并获得实践经验。过去，学生曾在许多知名组织实习，包括沃尔特迪斯尼世界、费城酒店协会、Wawa、Wegmans、朗伍德花园和许多费城地区的酒店和餐厅。
完成课程后，学生可以开始他们的职业生涯或转入四年制大学攻读学士学位。许多组织都聘请了特拉华县社区学院的毕业生，包括希尔顿花园酒店、杜邦酒店、爱玛客、斯普林黑文乡村俱乐部等。费城的许多四年制学院和大学提供酒店和餐厅管理课程，学院提供建议以帮助学生完成转学过程。学生经常转学到德雷塞尔大学、坦普尔大学的体育、旅游和酒店管理学院以及威德纳大学。
高线学院
国际学生也可以通过社区大学课程进入该领域，例如华盛顿州西雅图南部得梅因的 Highline 学院的酒店与旅游管理课程。 Highline 提供专注于酒店前台、餐饮、客房服务运营和管理的教育，并提供深入实习。
教师来自各种专业背景。虽然资格可能不同，但一般来说，教职员工至少拥有硕士学位和丰富的行业经验。他们敬业、勤奋、真诚地关心学生。
柯克伍德社区学院
柯克伍德社区学院的酒店管理课程在柯克伍德酒店的 71 间客房提供全方位服务的酒店内提供。该酒店是 AAA 四钻级酒店，旨在为学生提供酒店运营经验和广泛的实时培训。
应用科学副学士 (AAS) 学位课程独特地为学生提供了从酒店艺术系经验丰富的教师以及柯克伍德酒店的高级领导团队接受指导和职业发展的机会：总经理、销售总监、餐饮部总监、前厅部经理、行政管家等领导。学生被教导如何经营一个成功运作的酒店物业。
“没有多少学校让你与现实生活中的客人和现实生活中的情况面对面，所以我认为这个项目确实有别于其他项目，”酒店业校友 Jared Alberts 解释道。
酒店管理课程的毕业生可以作为助理前台经理、销售协调员、宴会主管、客房主管或餐厅主管进入监督级别的就业市场，或者通过将柯克伍德学分转移到一些追求酒店管理学士学位的地方、地区或国家认可的大学。
酒店管理应用科学学士
南西雅图学院
南西雅图学院的酒店管理应用科学学士(BAS)课程提供服务运营管理、酒店营销、创业、人力资源等课程。它位于美丽的西西雅图，是华盛顿州运行时间最长、最成熟的 BAS 项目。该计划有一个杰出的、活跃的技术顾问委员会，代表该地区所有主要的酒店业者，包括 Four Seasons、微软、星巴克、阿拉斯加航空公司和荷兰美国。董事会成员为酒店学生提供他们的专业知识和指导。他们也在寻找人才和奉献精神，并经常从毕业班招聘。该计划具有无与伦比的毕业率和近 100% 的就业机会。
在美国发展最快的城市之一，酒店管理计划与行业合作伙伴之间的密切联系确保了严格的学术标准和当前行业相关的课程内容。 BAS 教职员工通过实地考察和实地考察、高级专业人员的课堂访问和讲座或个人联系，促进学生与行业领导者之间的联系。
BAS学生，2017级
“我工作中最有价值的部分是帮助学生找到他们的激情并将他们与合适的雇主联系起来，”Hana Kabele Gala 博士说。南西雅图学院酒店管理学院的成员。
许多学生在怀俄明州杰克逊霍尔的四季度假村参加带薪实习计划，或者在附近的微软校园学习活动策划或餐饮管理。国际学生在完成连续三个季度的学术学习后有资格申请课程实践培训（CPT）和允许学生在毕业后在美国工作一年的可选实践培训（OPT）。
从 2018 年 1 月开始，南西雅图学院还将与美国最大的现场餐饮服务运营商（如 Aramark、Sodexo、Compass Group USA 或 Mars Drinks）合作，提供为期六个月的现场餐饮管理在线证书。
斯卡吉特谷学院
在华盛顿州弗农山的斯卡吉特谷学院，从农场到餐桌不仅仅是一种哲学，更是一种实践。烹饪艺术和酒店管理课程的学生种植和维护花园，在校园的小酒馆厨房和 Hot Express 中为日常膳食生产水果和蔬菜。
“我们热衷于种植我们自己的产品，”该学院的食品服务经理 Lyn Highet 说。
该计划成立于 1978 年，现已多元化，将农业和可持续食品系统以及堆肥等实践纳入其中——斯卡吉特大学是第一所启动堆肥计划的大学。 Skagit 还在开发烹饪工匠计划，因为华盛顿州拥有许多国家认可的工匠奶酪制造商、熟食店和酿酒商。
该计划的学生掌握烹饪基础知识和技术，例如从头开始制作日常汤料以及为汉堡包磨肉。
斯卡吉特谷学院周边地区肥沃且农业发达，为许多土地和海洋农民以及烹饪工匠提供了便利。学生们进行实地考察，与美国最大的马尼拉蛤蜊生产商泰勒贝类农场的农民会面。
完成烹饪艺术和酒店管理课程的学生将获得副学士学位和技术艺术学位。许多学生要么开始他们的职业生涯，要么继续学习高级烹饪课程。
凯利奥托
加州大学欧文分校专业课程、英语和国际证书助理主任。
