旅行和旅遊業是世界上最大的產業。國際酒店管理涉及與如此多的人和文化層合作，它有能力幫助塑造國際關係並改變世界。
對您來說，這意味著一個絕佳的機會，讓您可以進行各種令人興奮的職業選擇。如果酒店和旅遊業是您選擇的職業，那麼選擇在美國學習可能是您為自己做的最好的事情之一。這就是為什麼...
全球工業的典範
來自世界各地的學生來到這個國際商業和酒店中心，親身了解和體驗客戶在當今全球經濟中想要、需要和將要的東西。隨著客戶服務質量的提高，酒店業已變得競爭激烈，您需要具備專業優勢才能涉足這一領域。在美國，酒店培訓的重點是培養學生成為經理，而不是員工。因此，美國教育的整個課程都強調創造性思維和領導力。
文化
通過在美國生活和學習，您可能會感到驚訝，您不僅會增加對美國文化的了解，還會增加對其他外國文化的了解。美國真是一個大熔爐。我們來自許多不同的背景，這反映在我們的日常生活中。體驗多元化的文化對於酒店業的人來說尤其有利，因為客戶並不孤立於一個國家。
增強的英語語言技能
通過實際生活在美國，您將沉浸在講英語的人之中。大多數學校的課程都是由母語人士以英語授課。您的口語技巧、詞彙、習慣用法、理解力和聽力技巧都會得到提高。更重要的是，由於英語仍然是全球商業的主要語言之一，沉浸在語言中對於成功至關重要，而了解文化是一個額外的好處。
靈活性
在美國大學同時改變專業或攻讀多個課程並不罕見。此外，學生經常從一個教育機構轉移到另一個教育機構。例如，隨著您在一所學校的學習取得進展，更多地了解酒店業，您可能會發現您想要追求的酒店業的特定領域。這可能會促使您轉到另一所專門研究該領域的學校，或者位於酒店和企業附近，提供對您的職業目標具有戰略意義的實習機會。有這麼多的機會，當你出國留學時，一定會有適合你的東西。
廣泛的課程選擇
在過去的 30 年中，提供酒店、旅遊和旅遊項目的美國高等教育機構的數量增加了四倍多。這導致了各種各樣的哲學和方法。賓客服務是貫穿所有項目的共同主線。雖然並非每所學校都提供所有課程，但通常您可能想學習某些領域：住宿、娛樂、旅行、旅遊、會議、烹飪、食品和飲料或賭場。
作為一名國際學生，您會發現美國的教育系統提供廣泛學科的教學。您很可能會參加文科類的課程，以及特定於您的課程的課程，例如酒店和餐廳會計、度假村管理或生態旅遊。
加州大學歐文分校 (UCI)提供為期三個月的國際旅遊和酒店管理證書，重點關注旅遊業環境意識的發展。通過案例研究，講師幫助學生掌握成功的酒店管理的概念和實踐，強調可持續性和保護自然資源。在整個課程中，學生們將研究涉及旅遊基礎設施、上層建築（例如，開發新機場）和與污染有關的問題的真實案例。然後，他們確定旅遊項目將如何影響當地經濟和環境。
教師根據每個學生的國家或原籍城市量身定製作業，教海外學生學習識別一些旅遊問題與他們的祖國之間的關係以及他們可以應用的可能解決方案。然後，他們就他們的發現進行課堂演示。
項目管理和客戶服務技能是該計劃的重要方面。例如，客戶服務課程涵蓋了各種主題：提供更好、更快的服務、提高客戶滿意度、學習如何獲得回頭客、為客戶問題找到可行的解決方案以及激勵員工。
營銷和品牌課程涵蓋電子資源、國際競爭分析和評估指標等及時主題。
教授
教職員工來自不同的專業背景。雖然資格可能不同，但一般來說，教職員工至少擁有碩士學位和酒店業的豐富經驗。他們敬業、勤奮、真誠地關心學生。
工作經驗
許多酒店項目提供強化培訓，涵蓋各種主題，並特別強調客戶服務——許多學生認為這是他們培訓中非常寶貴的一部分。美國大學的證書或學位在全世界都受到尊重，最重要的是，許多畢業生在他們的職業生涯中獲得了巨大的成功和流動性。
通過實習/工作經驗計劃，您將在所選領域獲得寶貴的實踐經驗。實習是您發展客戶服務技能和學習處理獨特情況的理想方式。最好的課程將學術實地考察和當地景點之旅整合到課程中。隨著學習酒店管理的業務方面，您將獲得未來客戶的觀點。
持久的友誼
最後但同樣重要的是，你將有機會建立終生的友誼。在許多情況下，您將遇到的其他學生和您將結交的朋友會在您完成學業很久之後出現在您的生活中。
由於此類優秀項目的多樣性和多樣性，美國學校的酒店業畢業生幾乎在世界每個國家的酒店和餐飲業工作。
我們相信這將是一生難忘的經歷！
特拉華縣社區學院
特拉華縣社區學院距費城僅 30 分鐘路程，為酒店專業的學生提供在各種知名酒店、餐廳、賭場、鄉村俱樂部等場所實習和工作的機會。
在該領域工作的專家教師的帶領下，學院為期兩年的酒店和餐廳管理副學士學位為有興趣在酒店業從事令人興奮、回報豐厚的職業的學生提供了堅實的基礎。學生將學習經營酒店、住宿加早餐旅館、旅館和餐廳所需的監督技能。他們學習人力資源管理、營銷和銷售技術方面的重要行業技能。此外，他們還通過了一項重要的美國食品安全認證 ServSafe，獲得了食品處理衛生方面的認證。
學生有機會進行實習，以發現該領域的情況並獲得實踐經驗。過去，學生曾在許多知名組織實習，包括沃爾特迪斯尼世界、費城酒店協會、Wawa、Wegmans、朗伍德花園和許多費城地區的酒店和餐廳。
完成課程後，學生可以開始他們的職業生涯或轉入四年制大學攻讀學士學位。許多組織都聘請了特拉華縣社區學院的畢業生，包括希爾頓花園酒店、杜邦酒店、愛瑪客、斯普林黑文鄉村俱樂部等。費城的許多四年制學院和大學提供酒店和餐廳管理課程，學院提供建議以幫助學生完成轉學過程。學生經常轉學到德雷塞爾大學、坦普爾大學的體育、旅遊和酒店管理學院以及威德納大學。
高線學院
國際學生也可以通過社區大學課程進入這一領域，例如華盛頓州西雅圖南部得梅因海萊恩學院的酒店與旅遊管理課程。 Highline 提供專注於酒店前台、餐飲、客房服務運營和管理的教育，並提供深入實習。
教師來自各種專業背景。雖然資格可能不同，但一般來說，教職員工至少擁有碩士學位和豐富的行業經驗。他們敬業、勤奮、真誠地關心學生。
柯克伍德社區學院
柯克伍德社區學院的酒店管理課程在柯克伍德酒店的 71 間客房提供全方位服務的酒店內提供。該酒店是 AAA 四鑽級酒店，旨在為學生提供酒店運營經驗和廣泛的實時培訓。
應用科學副學士 (AAS) 學位課程獨特地為學生提供了從酒店藝術係經驗豐富的教師以及柯克伍德酒店的高級領導團隊接受指導和職業發展的機會：總經理、銷售總監、餐飲部總監、前廳部經理、行政管家等領導。學生被教導如何經營一個成功運作的酒店物業。
“沒有多少學校讓你與現實生活中的客人和現實生活中的情況面對面，所以我認為這個項目確實有別於其他項目，”酒店業校友 Jared Alberts 解釋道。
酒店管理課程的畢業生可以作為助理前台經理、銷售協調員、宴會主管、客房主管或餐廳主管進入監督級別的就業市場，或者通過將柯克伍德學分轉移到一些追求酒店管理學士學位的地方、地區或國家認可的大學。
酒店管理應用科學學士
南西雅圖學院
南西雅圖學院的酒店管理應用科學學士(BAS)課程提供服務運營管理、酒店營銷、創業、人力資源等課程。它位於美麗的西西雅圖，是華盛頓州運行時間最長、最成熟的 BAS 項目。該計劃有一個傑出的、活躍的技術顧問委員會，代表該地區所有主要的酒店業者，包括 Four Seasons、微軟、星巴克、阿拉斯加航空公司和荷蘭美國。董事會成員為酒店學生提供他們的專業知識和指導。他們也在尋找人才和奉獻精神，並經常從畢業班招聘。該計劃具有無與倫比的畢業率和近 100% 的就業機會。
在美國發展最快的城市之一，酒店管理計劃與行業合作夥伴之間的密切聯繫確保了嚴格的學術標準和當前行業相關的課程內容。 BAS 教職員工通過實地考察和實地考察、高級專業人士的課堂訪問和講座或個人聯繫，促進學生與行業領導者之間的聯繫。
BAS學生，2017級
“我工作中最有價值的部分是幫助學生找到他們的激情並將他們與合適的雇主聯繫起來，”Hana Kabele Gala 博士說。南西雅圖學院酒店管理學院的成員。
許多學生在懷俄明州傑克遜霍爾的四季度假村參加帶薪實習計劃，或者在附近的微軟校園學習活動策劃或餐飲管理。國際學生在完成連續三個季度的學術學習後有資格申請課程實踐培訓（CPT）和允許學生在畢業後在美國工作一年的可選實踐培訓（OPT）。
從 2018 年 1 月開始，南西雅圖學院還將與美國最大的現場餐飲服務運營商（如 Aramark、Sodexo、Compass Group USA 或 Mars Drinks）合作，提供為期六個月的現場餐飲管理在線證書。
斯卡吉特谷學院
在華盛頓州弗農山的斯卡吉特谷學院，從農場到餐桌不僅僅是一種哲學，更是一種實踐。烹飪藝術和酒店管理項目的學生種植和維護花園，在校園的小酒館廚房和 Hot Express 中為日常膳食生產水果和蔬菜。
“我們熱衷於種植我們自己的產品，”該學院的食品服務經理 Lyn Highet 說。
該計劃成立於 1978 年，現已多元化，將農業和可持續糧食系統以及堆肥等實踐納入其中——斯卡吉特大學是第一所啟動堆肥計劃的大學。 Skagit 還在開發烹飪工匠計劃，因為華盛頓州擁有許多國家認可的工匠奶酪製造商、熟食店和釀酒商。
該計劃的學生掌握烹飪基礎知識和技術，例如從頭開始製作日常湯料以及為漢堡包磨肉。
斯卡吉特谷學院周邊地區肥沃且農業發達，為許多土地和海洋農民以及烹飪工匠提供了便利。學生們進行實地考察，與美國最大的馬尼拉蛤蜊生產商泰勒貝類農場的農民會面。
完成烹飪藝術和酒店管理課程的學生將獲得副學士學位和技術藝術學位。許多學生要么開始他們的職業生涯，要么繼續學習高級烹飪課程。
凱利奧托
加州大學歐文分校專業課程、英語和國際證書助理主任。
